2010年07月08日 なしご～れん! 日記 ランチ はい、ランチに食べた『ナシゴレン』です。これで650え～ん。プラス100円でドリンクとサラダが付きます。(たしか。頼まなかったから記憶が曖昧ですみません(^_^;)美味しくいただきましたが、食後、一緒に居た友達に『ナシゴレンってどんな味？』と聞かれて的確な表現が見つかりませんでした。正直、チャーハンに半熟目玉焼きを乗っけた感じです。う～ん、飲食業を離れてから気を緩めてしまったようでし！次はキチンと説明できるように、探りながらたべまし！！
JOY 2010年07月09日 00:06 名前は聞いてても、実物も写真も初にお目にかかります。ライスはケチャップ色でもお味は違うんですね。左はナンの様な揚げたおせんべいの様な･･･何でしょう？（洒落になってしまった･･･ ^^;）
nodoka 2010年07月09日 18:23 ナシゴレンもロコモコも食べたことがないnodokaです。（苦笑）なにせ、つれあいがガッツリ食べるやつなので、シャレたところに行けるはずがない・・・・（悲）そっかー、チャーハンに目玉焼き乗っけただけ？WIKIしてみました。＞ナシゴレン（nasi goreng）は、インドネシア料理の一つ。焼き飯、炒飯の一種。 インドネシア語で、ナシは「ご飯」、ゴレンは「揚げる、炒める」の意味。一般的な材料（2人分） * ニンニク - 1かけ * エシャロット - 2個 * 生唐辛子 - 1本（半分は細切り、残りの半分はサンバル用） * トラシ - ごく少量 * 牛肉又は鶏肉 - 30g * むきエビ - 6匹 又は ブラックタイガー - 2匹 * キャベツ - 40g * ご飯 - 茶碗4杯分程度 * ケチャップマニス - 大さじ2杯くらい * サラダ油 - 大さじ3杯くらい * 食塩・コショウ - 適量 * 卵 * 生野菜（きゅうり、トマト）等 * クルプック（えびせん）だそうです・・・・。東南アジアの料理だと、酸っぱい、甘い、辛いがついて回るはずなのに・・・普通のチャーハン？？？？日本風にしてるのかな。
青井司 2010年07月10日 21:11 ＞nodokaさんオオ！詳しい情報が！！ヽ(*'0'*)ﾂ そして知らない材料が２つ３つ・・。同じものを注文した人は「甘味が効いてた』と言ってたので、正しくはそうゆう味だったのかも知れません。ってか、私の味覚はどんだけ鈍感になったのでしょう？？？
この記事へのコメント
飲食業の時を懐かしく感じるときかもね(笑)。
（べたな突っ込み、苦笑）
司君の写真の撮り方で美味しく見える。
それで美味しいならなお！良し！！！
ライスはケチャップ色でもお味は違うんですね。左はナンの様な揚げたおせんべいの様な･･･
何でしょう？（洒落になってしまった･･･ ^^;）
なにせ、つれあいがガッツリ食べるやつなので、シャレたところに行けるはずがない・・・・（悲）
そっかー、チャーハンに目玉焼き乗っけただけ？
WIKIしてみました。
＞ナシゴレン（nasi goreng）は、インドネシア料理の一つ。焼き飯、炒飯の一種。 インドネシア語で、ナシは「ご飯」、ゴレンは「揚げる、炒める」の意味。
一般的な材料（2人分）
* ニンニク - 1かけ
* エシャロット - 2個
* 生唐辛子 - 1本（半分は細切り、残りの半分はサンバル用）
* トラシ - ごく少量
* 牛肉又は鶏肉 - 30g
* むきエビ - 6匹 又は ブラックタイガー - 2匹
* キャベツ - 40g
* ご飯 - 茶碗4杯分程度
* ケチャップマニス - 大さじ2杯くらい
* サラダ油 - 大さじ3杯くらい
* 食塩・コショウ - 適量
* 卵
* 生野菜（きゅうり、トマト）等
* クルプック（えびせん）
だそうです・・・・。
東南アジアの料理だと、酸っぱい、甘い、辛いがついて回るはずなのに・・・普通のチャーハン？？？？日本風にしてるのかな。
私も『ナシゴレン』という名前は知っていたのですが、食べたのは初めてでした。
もっとしっかり味わうべきだった、かな？
使ってないみたいです（笑）
あ、もしかして隠し味に！！
シャレオツなお店だったので、盛り方も綺麗でしたよ。
やっぱり私の味覚が落ちているのかしら・・・。
基本のおコメの部分は塩味っぽい？かなって記憶があります、が、ちょっといい加減（＾＾；
ちなみに左に乗っているのは『揚げえびせん』です。
オオ！詳しい情報が！！ヽ(*'0'*)ﾂ
そして知らない材料が２つ３つ・・。
同じものを注文した人は「甘味が効いてた』と言ってたので、正しくはそうゆう味だったのかも知れません。
ってか、私の味覚はどんだけ鈍感になったのでしょう？？？